29. gün

Bugün 29. günüm. Bir ay olmus sayabiliriz sanırım.
2 haftadır yazmamısım. Bu arada yangın cıkardım fırınımı attım mutfağımı boyadım, sevgilim beni terketti ama 5.3 kilo verdim :)) Üstelik son bir haftadır hiç egzersiz yapamadım,
Ama bir de sorun var adet olmadım tam 1 hafta gecikti bakalım düzelir diye düşünüyorum :))
 Bugün sebze protein günü ve ben
http://www.dukandiyetitariflerim.com/2012/04/karnabahar-kisiri.html tarıfini uygulamayı düşünüyorum.

17. gün

Evet 17. güne geldik artık :)
Dün tartıldım 15 günde toplam 4,4 kilo vermişim :))
herşey gittikçe kolaylaşıyor :) bu 15 gün içinde arkadaşlarımı eve çağırıp onlara yemek bile verdim. Arkadaşlarımın içinde biri daha dukan diyetinde bu nedenle yemekte onun da yiyebileceği şeyler vardı. Fırın tavuk, yoğurtlu patlıcan salatası ve biber-soğan garnitürü ve dukan tiramisu :))) tarifi
http://www.dukandiyetitariflerim.com/2011/12/tiramisu.html adresinden aldım ve çok güzel oldu.
Arkadaşım dukan boyunca yediği en güzel tatlının bu olduğunu söyledi. :))
ama dün evde küçük çaplı bir yangın çıkarmayı başardım ve evdeki tek fırını yaktım. bundan sonra dukan ekmeklerini nasıl yaparım bilmiyorum, en kısa zamanda yeni bir fırın edinmeliyim...

10. gün

Bugün diyetimin 10. günü ve toplamda 3,4 kilo verdim. Sebze +protein yapıca zayıflamanın durabileceği hatta 1-2 kilo geri alınabileceği zaten kitapta anlatılıyor o yüzden sebze +protein yaptığım 4 gün içinde sadece 0,2 kilo vermem bana şu an bir şey ifade etmiyor yarın tekrar 5 günlük saf protein dönemine geçiyorum ve bu 5 gün bitmeden bir daha tartılmamaya karar verdim.

Dün sebze yiyebildiğim için çok güzel bir et sote yaptım fotoğrafını çekmeyi unuttum ama gene de tarifini vermek istiyorum.

300 gr dana bonfile
2 kaşık tuzu azaltılmış soya sosu
1 sarı biber
1 kırmızı biber
1 adet küçük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil

Önce soğanları doğruyoruz ben salata yapar gibi büyük büyük doğradım, sarımsakları küçük küçük kesiyoruz ve ikinizi yapışmaz bir tavaya alıyoruz üzerine soya sosunu, tarçın ve zencefili ve istediğiniz diğer baharatları ekliyoruz ve kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. soğanların rengi hafif değişmeye başladığında julyen kestiğimiz biberleri de ekliyoruz. bunlar yavaş yavaş pişerken bir taraftan etimizi de julyen kesiyoruz ve içine ekliyoruz. tavanın kapağını kapatıp 15 dk kadar kısık ateşte sonra kapağı açık olarak 5 dk yüksek ateşte arada karıştırarak pişiriyoruz. Tatlı-tuzlu lezzetleri sevenler için çok uygun. Aynı tarifi kırmızı et yerine tavuk ya da hindi etiyle de yapabilirsiniz. Hatta saf protein günlerinde içinden biberleri çıkararak de uygulayabilirsiniz.
Bu arada yukarıda verdiğim ölçülerden 2-3 kişilik yemek çıkıyor. Ben yarısını işe getirmek üzere ayırdım akşam da gün içinde 1 saat yüzmenin etkisiyle çok acıkmıştım yarısını yoğurt ve brokoli eşliğinde yedim ama normal bir öğünde bu yemeğin 1/3ü bana yeter. Afiyet olsun.